Con el objetivo de conocer y profundizar sobre el cultivo del Sacha Inchi, 13 jóvenes, 7 mujeres y 6 hombres de la organización Ecobuesaco realizaron una visita técnica y de aprendizaje a la Cooperativa de Sachicultores Sacha Curacas del municipio de Mercaderes en el departamento del Cauca.
La asociación Ecobuesaco tiene como línea productiva el Sacha Inchi, una “super semilla” conocida como “el maní de los Incas”, que se cultiva en Colombia como alternativa a los cultivos ilicitos para reducir el narcotráfico y apostarle a la construcción de paz en los territorios.
La visita de los jóvenes fue acompañada por el promotor, el técnico organizacional y los dos ténicos productivos del Proeycto Junt@s.
La Cooperativa Sacha Curacas viene desarrollando en Mercaderes un proceso de sustitución de cultivos de uso ilícito a través de la Sacha Inchi para que más familias se puedan vincular a esta alternativa productiva.
Cabe recordar que esta semilla es considerada, según la ONU, como un producto que puede de manera rentable sustituir los cultivos ilíticos, como la Coca y el aceite que produce comercializarse en mercados europeos por su elevado contenido en Omega-3.
Para los jóvenes de Ecobuesaco, ésta visita fue importante porque permitió despejar dudas en cuanto al proceso del cultivo, manejo de plagas y enfermedades, sistema de siembra, tutorado y cosecha.
Se espera poner en práctica el aprendizaje que dejo la bisita a la finca de Sacha Curacas y poder seguir avanzando en el emprendimiento de los jóvenes de Ecobuesaco, una de las organización en las cuales se implementa el Proyecto Junt@s que es financiado por la Unión Europea y el Instituto Camoes.
Este tipo de visitas técnicas hacen parte de las Escuelas de Campo para Agricultores que realiza Junt@s para fortalecer las capacidades productivas de las organizaciones en Buesaco, San Lorenzo, Tamiango y Tumaco.
Finalmente, el cultivo de esta semilla se considera como rentable debido a que el aceite del Sacha Inchi tiene gran cantidad de proteína y Omega 3, y puede prevenir enfermedades cardiovasculares, eliminar el colesterol, los triglicéridos y las grasas acumuladas en el organismo.
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