Por Asociación ASOPORVENIR
Los jóvenes de la Asociación hemos sido apoyados por el proyecto Junt@s mediante capacitaciones para fortalecer nuestros conocimientos e impulsar nuestra propia marca de café tostado y molido Café El Guamo dónde hemos recibido asistencia técnica en manejo de registros de las labores del cultivo, costos de producción, estados de madurez del fruto del café, manejo de secado del café, calidad física y sensorial del café pergamino seco, manejo del plan ambiental de cada finca y entrega de insumos y materiales para implementar nuestro proyecto.
De igual manera, hemos sido apoyados en la formación técnica la cual nos encontramos en la etapa práctica del técnico aseguramiento de la calidad del café en finca en donde adquirimos un mejor nivel educativo que nos ayudará a nosotros los jóvenes a ser más competitivos y aportar con nuestro conocimiento a la iniciativa para la producción de plántulas de café mejorando la calidad del café pergamino seco y procesos de transformación para dar a conocer nuestra marca de café El Guamo basándonos en Buenas Prácticas Agrícolas.
El apoyo por parte del proyecto nos beneficia tanto a los integrantes de la asociación como a todo el núcleo familiar y permite el desarrollo en la comunidad.
Dentro de nuestras responsabilidades es seguir adelante en la iniciativa del proyecto para mantenerla en marcha ya que contamos con las capacidades, conocimientos y herramientas para que nuestra marca sea reconocida a nivel regional y nacional creando un impacto en la juventud de nuestro municipio y alrededores.
Nosotros somos jóvenes organizados y queremos ser un ejemplo para otros jóvenes y seguir de motivación para emprender.
De antemano, agradecemos al proyecto juntos por apoyar las iniciativas de los jóvenes en nuestro municipio.
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